7月 16, 2011
小学生でも、すぐにできる、ある簡単な方法で、記憶力や計算能力が向上する方法
ある簡単な方法で、記憶力や計算能力が向上する方法
実は記憶力や計算能力の他に習得能力・創造力、問題解決力・創造的
思考力が全て向上してしまうという夢のような方法です。
その方法は非常に簡単なので、拍子抜けするかもしれません。
それは・・・
食事のとりかたです。
食事と脳の働きについてとっても大事なお話をします。
食事と脳の働きについて、色々調べていくうちに、
食事と脳の働きは密接な関係があることが判りました。
例えば・・・
国立労働健康研究所のワイオン博士が10 歳児を対象にした
研究によると朝食を食べると記憶力・習得能力が増すとの事。
１日の必要摂取量の約２５％を朝食で摂取すると、
計算能力・創造力が高まったと研究発表されています。
これは驚きです。
また、メキシコで開催された『朝食とパフォーマンス』
というサミットでは心理学、神経科学、栄養学など世界中の専門家が「朝
食は記憶力・問題解決力・創造的思考力が向上し、
教室での子供たちの活動を良くするためにも重要であると」
見解が一致したとの事。
また、朝食は青年や中高年の知的活動にも
重要な効果があることが討議され8～80 歳の人々を対象にして、
炭水化物を摂取すると、
短い話を記憶して話す能力が高まるという研究も紹介されました。
そして、脳に良い食べ物は・・・
イギリスのＭ．クロフォード博士が、
「日本人の子供の知能指数が欧米の子供と比較して高い原因は、
魚を食べる量が多いからだ」と研究発表。
やはり、DHA は脳に良いようです。
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）魚の眼窩脂肪から抽出される成分で人間の
場合、脳の内部と網膜に多く存在しています。
ちなみにＤＨＡは体内で作ることができず、食べ物から取らなければなら
ない必須脂肪酸です。
記憶力の低下を抑えるといった効果があり、アルツハイマー型痴呆など
の疾病に対してもDHA の摂取は有効であるといわれています。
あと、EPA は血流をよくしてくれます。
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）
血液を固まりにくくして血流をサラサラにする効果や
肩こりや頭痛、目の疲れなどに効果的です。
EPA やＤＨＡが多く含まれているのは、
マグロ、ブリ、イワシ、サバなど、いわゆる青背の魚です。
サンマもEPA やＤＨＡが多く含まれています。
ただ、DHA とEPA は両方の成分とも体内ですぐに酸化しやすいと
研究発表されているので、緑黄色野菜と一緒に食べるのがおすすめで
す。
一番手軽なのは健康補助食品です。私の場合はサプリメント（ネイチャー
メイド）とスピルリナを飲んでいます。
あと、私は飲んでいませんが、DHA とEPA に酸化防止の為にセサミンE
が複合されているものがサントリーから販売されています。
私の飲み方よりも、効きそうですね。
以上のことを実行すれば記憶力・習得能力、計算能力・創造力、
問題解決力・創造的思考力が全て向上してしまうという
夢のような方法です。もちろん、用法・用量は守って使用して下さい。
でも、できれば健康補助食品ではなく、緑黄色野菜とマグロ、ブリ、イワシ、
サバなど青背の魚が良いです。やはり自然食が一番です。
以上